来，品尝舌尖上的邯郸盛宴

外汇
1小时之前
1

（来源：邯郸日报）

转自：邯郸日报

▲

烹饪大师坐镇，“成语菜四绝”竞风流

“成语菜四绝”美食比赛堪称本次美食消费周烹饪技艺展示的“巅峰对决”。

10月3日9：30，广府古城杨露禅故居广场将举办“内外兼修”驴肉火烧制作比赛；同日15:00，在大名县大名盛宴开启“痛快淋漓”蜜薯月季烹饪比赛；10月4日9：30，在赵王城遗址公园广场举办“面面俱到”拉面比赛；10月4日15:00，在邯郸道历史文化街区北区北广场开启“绝代双骄”比赛，选手采用鸽子、雏鸡作为食材，以鸡泽辣椒、涉县花椒调味，突破食材的鲜麻口感极限。

售卖现场制作美食小吃评选出的20道“不得不吃的邯郸美食”所折射的是邯郸清晰的文化脉络与深厚底蕴。

全维保障：安心畅享美食之旅

为保障活动安全有序，市级成立组委会，各工作组统筹多部门保障食客的舌尖体验。

赛前核查食材来源，赛中抽检菜品；排查消防设施设备，配备应急医疗点；划定临时停车区，实时发布拥堵预警。在保障食品安全、现场秩序、交易公平等基础上，呈现出一场有邯郸地方特色的美食盛宴。

10月1日至8日，逛古城、赶市集、看比赛、品美食，在鲜香里读懂邯郸的历史与烟火，这场特殊的古城文化之旅，等您赴约！